28
Minestrone soup 🍲😋
5
(30)
40 min
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Cut all the vegetables into very small cubes. Set aside.
2
In a high pan, add the EVOO and sauté the spring onion for 5 minutes.
3
Add the rest of the reserved vegetables, salt and water (the vegetables must be covered). Cover.
4
Cook for 30 minutes over medium heat. Note*: with this time, the beans are a little tight. If you want them more tender, leave 10 minutes more.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Natural mineral water
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Pumpkin
150 gramos (aprox. ½ paquetes)
Green beans
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Zucchini
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cabbage cabbage
100 gramos (aprox. 0 unidades)
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Spring onions
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Natural mineral water
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Pumpkin
150 gramos (aprox. ½ paquetes)
Green beans
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Zucchini
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cabbage cabbage
100 gramos (aprox. 0 unidades)
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Spring onions
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cut all the vegetables into very small cubes. Set aside.
2
In a high pan, add the EVOO and sauté the spring onion for 5 minutes.
3
Add the rest of the reserved vegetables, salt and water (the vegetables must be covered). Cover.
4
Cook for 30 minutes over medium heat. Note*: with this time, the beans are a little tight. If you want them more tender, leave 10 minutes more.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Vegan
Gluten free
Vegetarian
All
Use
Vegetables
Lactose free
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...