75
Nachos with guacamole and yogurt sauce
5
(79)
30 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
For the NACHOS: Cut the tortillas into 8 triangles. Brush with the mixture of EVOO, spices and a little grated cured cheese. Bake at 180°C (preheated) for 10 minutes. Let cool.
2
For the GUACAMOLE: Mash the avocado to a paste. Chop the tomato and onion finely. Mix everything together and add a pinch of salt and the juice of half a lemon to prevent oxidation (Optional: Add spicy if you want🌶🔥).
3
For the YOGURT SAUCE: Mix the yogurt with the cream cheese, a few drops of lemon juice and a pinch of salt. Stir well and ready.
4
Serve the nachos with the sauces and enjoy 🥳
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Whole wheat tortillas
300 gramos (aprox. 10 unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Natural yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Lemon juice
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cheese spread
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Parmesan cheese
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Onion powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Whole wheat tortillas
300 gramos (aprox. 10 unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Natural yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Lemon juice
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cheese spread
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Parmesan cheese
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Onion powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
For the NACHOS: Cut the tortillas into 8 triangles. Brush with the mixture of EVOO, spices and a little grated cured cheese. Bake at 180°C (preheated) for 10 minutes. Let cool.
2
For the GUACAMOLE: Mash the avocado to a paste. Chop the tomato and onion finely. Mix everything together and add a pinch of salt and the juice of half a lemon to prevent oxidation (Optional: Add spicy if you want🌶🔥).
3
For the YOGURT SAUCE: Mix the yogurt with the cream cheese, a few drops of lemon juice and a pinch of salt. Stir well and ready.
4
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Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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