

54
Thai noodles
3
(55)
30 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Cut the vegetables (size to taste) and sauté in a frying pan with EVOO. Once done, add the soy and peanut butter to the pan and stir well over low heat until everything is integrated.
2
Cook rice noodles according to package directions.
3
Mix well the noodles already cooked in the pan with the mixture of vegetables, soy and peanut butter. And that's it!
4
If desired, you can add chopped peanuts/sesame on top when serving.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Rice noodles
160 gramos (aprox. 2 puñados)

Eggplant
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Soy sauce
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)

Cherry tomatoes
60 gramos (aprox. 6 unidades)

Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Leek
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Peanut butter
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Rice noodles
160 gramos (aprox. 2 puñados)

Eggplant
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Soy sauce
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)

Cherry tomatoes
60 gramos (aprox. 6 unidades)

Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Leek
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Peanut butter
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cut the vegetables (size to taste) and sauté in a frying pan with EVOO. Once done, add the soy and peanut butter to the pan and stir well over low heat until everything is integrated.
2
Cook rice noodles according to package directions.
3
Mix well the noodles already cooked in the pan with the mixture of vegetables, soy and peanut butter. And that's it!
4
If desired, you can add chopped peanuts/sesame on top when serving.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
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Saturated fats
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