31
Turkey medallions with mushroom sauce.
4.5
(34)
20 min
0 kcal
IrenePeralM
Preparación de la receta
1
Brown the turkey medallions in a frying pan and as soon as they are done, set aside.
2
Wash and chop the onion and mushrooms.
3
In the same pan with the turkey, add the vegetables and let them brown.
4
Once browned, add the spices, milk and soy sauce. Mix and simmer for 10 minutes.
5
Finally add the turkey and let it finish cooking with the sauce.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Milk
200 gramos
Turkey tenderloin
100 gramos
Mushroom
60 gramos
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Sweet paprika
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Soy sauce
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Extra virgin olive oil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Thyme
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Milk
200 gramos
Turkey tenderloin
100 gramos
Mushroom
60 gramos
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Sweet paprika
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Soy sauce
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Extra virgin olive oil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Thyme
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Brown the turkey medallions in a frying pan and as soon as they are done, set aside.
2
Wash and chop the onion and mushrooms.
3
In the same pan with the turkey, add the vegetables and let them brown.
4
Once browned, add the spices, milk and soy sauce. Mix and simmer for 10 minutes.
5
Finally add the turkey and let it finish cooking with the sauce.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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