36
Pasta with pumpkin and blue cheese sauce
5
(38)
20 min
0 kcal
aclorenzo
Preparación de la receta
1
Cook the pumpkin in small pieces (in my case I used the lekue 7 mins but it can be baked or boiled).
2
Mix all the ingredients and blend with a blender (pumpkin, cheese, milk, spices). Add more milk to taste if you prefer a more liquid sauce.
3
Heat and serve!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pumpkin
600 gramos (aprox. 1 paquete)
Semi-skimmed cow's milk
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Blue cheese
100 gramos
Greek yogurt
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oregano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pumpkin
600 gramos (aprox. 1 paquete)
Semi-skimmed cow's milk
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Blue cheese
100 gramos
Greek yogurt
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oregano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cook the pumpkin in small pieces (in my case I used the lekue 7 mins but it can be baked or boiled).
2
Mix all the ingredients and blend with a blender (pumpkin, cheese, milk, spices). Add more milk to taste if you prefer a more liquid sauce.
3
Heat and serve!
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
proteins
fats
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salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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