43
Chickpeas with cod and spinach
5
(47)
0 kcal
leyme
Preparación de la receta
1
Cook the chickpeas for about 20 minutes.
2
Sauté the onion, bell pepper and garlic. When almost done add the cayenne (optional) and paprika.
3
Add the tomato and the wine and let it cook for 5 minutes. Blend with the blender. If you prefer, you can also pass it through a strainer.
4
Remove part of the broth from the chickpeas, leaving the amount to taste. Add the sofrito, the cod and the spinach.
5
Cook everything for about five minutes. Let stand a little and serve.
6
It is much tastier the next day
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Chickpeas
350 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Cod
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Crushed tomato
125 gramos (aprox. ½ latas)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinach
100 gramos (aprox. 5 puñados)
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
10 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Red paprika from la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ground cayenne pepper
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Chickpeas
350 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Cod
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Crushed tomato
125 gramos (aprox. ½ latas)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinach
100 gramos (aprox. 5 puñados)
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
10 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Red paprika from la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ground cayenne pepper
3 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Cook the chickpeas for about 20 minutes.
2
Sauté the onion, bell pepper and garlic. When almost done add the cayenne (optional) and paprika.
3
Add the tomato and the wine and let it cook for 5 minutes. Blend with the blender. If you prefer, you can also pass it through a strainer.
4
Remove part of the broth from the chickpeas, leaving the amount to taste. Add the sofrito, the cod and the spinach.
5
Cook everything for about five minutes. Let stand a little and serve.
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