13
Blueberry sponge cake
5
(17)
40 min
0 kcal
mari27enero
Preparación de la receta
1
Beat the eggs with the yeast and the lemon zest. Add the natural yogurt and mix.
2
Mix everything with the oat flour, erythritol, olive oil.
3
Heat the oven and grease the pan with butter to prevent the dough from sticking.
4
Chop the blueberries and raspberries. Spoon the cake mixture into the mold, and decorate with the chopped berries and chocolate chips.
5
Bake in the oven for 30 minutes at 180 degrees.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Oat flour
300 gramos (aprox. 3 vasos)
Cranberry
200 gramos (aprox. 4 puñados)
0% natural yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
110 gramos (aprox. 1 vaso)
Chicken egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
85% chocolate
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Raspberry
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Lemon
25 gramos
Stevia and erythritol
20 gramos (aprox. 1 cazo)
Chemical baking powder
17 gramos (aprox. 1 sobre)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Oat flour
300 gramos (aprox. 3 vasos)
Cranberry
200 gramos (aprox. 4 puñados)
0% natural yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
110 gramos (aprox. 1 vaso)
Chicken egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
85% chocolate
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Raspberry
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Lemon
25 gramos
Stevia and erythritol
20 gramos (aprox. 1 cazo)
Chemical baking powder
17 gramos (aprox. 1 sobre)
1
Beat the eggs with the yeast and the lemon zest. Add the natural yogurt and mix.
2
Mix everything with the oat flour, erythritol, olive oil.
3
Heat the oven and grease the pan with butter to prevent the dough from sticking.
4
Chop the blueberries and raspberries. Spoon the cake mixture into the mold, and decorate with the chopped berries and chocolate chips.
5
Bake in the oven for 30 minutes at 180 degrees.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
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Saturated fats
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