20
Judiones de la Granja con compango asturiano
5
(22)
40 min
0 kcal
ACJaime
Preparación de la receta
1
Dejar los judiones a remojo la noche anterior
2
Escurrir los judiones y juntar con la cabeza de ajo entera, la cebolla pelada con los clavos clavados en ella y el compango
3
Cubrir de agua
4
Cerrar la olla express y, cuando suba la espita, dejar 30 minutos con el fuego a media potencia
5
Cuando pase el tiempo, dejar bajar la espita y servir. Si están demasiado aguadas, extraer algunas unidades y machacar con un poco del caldo con un tenedor y devolverlo a la olla
Ingredients
Steps
Calories
1
Dejar los judiones a remojo la noche anterior
2
Escurrir los judiones y juntar con la cabeza de ajo entera, la cebolla pelada con los clavos clavados en ella y el compango
3
Cubrir de agua
4
Cerrar la olla express y, cuando suba la espita, dejar 30 minutos con el fuego a media potencia
5
Cuando pase el tiempo, dejar bajar la espita y servir. Si están demasiado aguadas, extraer algunas unidades y machacar con un poco del caldo con un tenedor y devolverlo a la olla
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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