19
Boniato al horno con crema de almendras
5
(22)
27 min
0 kcal
utostarky
Preparación de la receta
1
Partimos el boniato en trozos grandes y cocemos en agua durante 10 minutos para que quede un poco más blandito.
2
Precalentamos el horno a 180 grados. Sacamos el boniato y lo colocamos en la bandeja del horno. Salpimentamos y añadimos las especias que más nos gusten. Yo use curry, ajo en polvo, nuez moscada, perejil. Echamos una cucharadita de AOVE por encima y metemos en el horno durante 10 minutos.
3
Sacamos, echamos por encima la crema de almendras ( yo use una ya comprada, pero se puede preparar en casa: ablandamos las almendras en agua durante media hora, escurrimos y trituramos. Podemos añadir unas cucharaditas de agua para que se mezcle bien y nos sea más fácil triturar hasta que quede una pasta) Espolvoreamos unas nueces cortadas en trocitos y a comer!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sweet potato
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuts and dried fruit
19 gramos (aprox. 1 puñado)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Parsley
10 gramos
Garlic powder
5 gramos
Nutmeg
5 gramos
Curry
3 gramos (aprox. 1 ración)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sweet potato
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuts and dried fruit
19 gramos (aprox. 1 puñado)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Parsley
10 gramos
Garlic powder
5 gramos
Nutmeg
5 gramos
Curry
3 gramos (aprox. 1 ración)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Partimos el boniato en trozos grandes y cocemos en agua durante 10 minutos para que quede un poco más blandito.
2
Precalentamos el horno a 180 grados. Sacamos el boniato y lo colocamos en la bandeja del horno. Salpimentamos y añadimos las especias que más nos gusten. Yo use curry, ajo en polvo, nuez moscada, perejil. Echamos una cucharadita de AOVE por encima y metemos en el horno durante 10 minutos.
3
Sacamos, echamos por encima la crema de almendras ( yo use una ya comprada, pero se puede preparar en casa: ablandamos las almendras en agua durante media hora, escurrimos y trituramos. Podemos añadir unas cucharaditas de agua para que se mezcle bien y nos sea más fácil triturar hasta que quede una pasta) Espolvoreamos unas nueces cortadas en trocitos y a comer!
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
fats
salt
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Sugars
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