Rollo de pollo relleno de jamón y queso al vapor.

Corta la pechuga para que quede abierta. Le echas sal y pimienta.

Coloca una loncha de jamón serrano, otra de jamón York y el queso. El queso lo haces como un tubito para evitar que luego se salga. También colocas los arándanos( no son los de la app, no venían). El jamón York lo tuve que cortar un poco.

Pones film transparente debajo y lo he enrollado con cuidado. Luego vas dando vueltas para que se apriete y puedas anular los extremos del film.

Después los puedes cocer o poner al vapor. Al vapor unos 20 minutos.

Cuando estén, lo meter en la nevera. Mientras vas haciendo la salsa que prefieras. Te pongo un ejemplo en mi perfil.

Cuando esté frío puedes cortarlo, o bien congelar o reservar para cuando te venga bien.