50
CHICKPEA CURRY
5
(52)
0 kcal
alomiquetglas
Preparación de la receta
1
Fry the onion in EVOO (+salt, black pepper and garlic). Add the zucchini and mushrooms and sauté. Add the rest of the spices and the chopped coriander.
2
Add a glass of milk, stir, cover and cook for a few minutes.
3
Add the chickpeas and the 2nd glass of milk. Stir, cover and cook for 8-10 minutes.
4
Serve with basmati rice (brown, quinoa... whatever you like) and decorate with chopped coriander.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Milk
500 gramos (aprox. 2 vasos)
Chickpeas
295 gramos (aprox. 1 lata)
Onion
225 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Mushroom
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Extra virgin olive oil
100 gramos
Garlic powder
100 gramos
Zucchini
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
100 gramos
Curry
100 gramos
Ginger powder
100 gramos
Black pepper
100 gramos
Salt
100 gramos
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Milk
500 gramos (aprox. 2 vasos)
Chickpeas
295 gramos (aprox. 1 lata)
Onion
225 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Mushroom
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Extra virgin olive oil
100 gramos
Garlic powder
100 gramos
Zucchini
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
100 gramos
Curry
100 gramos
Ginger powder
100 gramos
Black pepper
100 gramos
Salt
100 gramos
1
Fry the onion in EVOO (+salt, black pepper and garlic). Add the zucchini and mushrooms and sauté. Add the rest of the spices and the chopped coriander.
2
Add a glass of milk, stir, cover and cook for a few minutes.
3
Add the chickpeas and the 2nd glass of milk. Stir, cover and cook for 8-10 minutes.
4
Serve with basmati rice (brown, quinoa... whatever you like) and decorate with chopped coriander.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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Información nutricional
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