Mousse / crema de algarroba

Lavar y pelar el aguacate

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora.

Batir hasta dejar una crema sin grumos.

Servir en vasos o copas.

Refrigerar un par de horas para q coja cuerpo y se asienten los sabores. (Yo dejé toda la noche).

* opcional : le puse mermelada de arándanos casera sin azúcar y una fresa. De dulzor está bien aunque puedes ponerme un poco de pasta de dátil o dátil si lo quieres más dulce. Yo le puse una cucharadita de miel de brezo (de apicultor) x antojo de dulce. 😅

* sino tienes algarroba puedes sustituir x 1 cucharada de cacao puro. La bebida vegetal x la q sea de tu preferencia.