29
Filetes rusos en salsa
5
(31)
0 kcal
beatriz.ec
Preparación de la receta
1
Mezclar con las manos la carne picada, la cebolla rallada, el huevo, pan rallado y salpimentar bien
2
En una sartén honda con aceite caliente, formar cinco hamburguesas y dorar 2 mins por cada lado (solo dorar las terminaremos de hacer en la salsa)
3
Reiterar los filetes de la sartén y añadir la nata, un chorro de leche y la salsa perrins, echar ajo en polvo, nuez moscada, pimentón dulce, sal y pimienta Al gusto y cuando empiece a hervir añadir los filetes rusos a la salsa
4
Dejar que terminen de cocinarse y listo
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Minced veal
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Cooking cream
400 gramos
Onion
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Garlic and parsley breadcrumbs
50 gramos
Skimmed cow's milk
20 gramos (aprox. 1 vaso)
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Garlic powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Minced veal
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Cooking cream
400 gramos
Onion
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Garlic and parsley breadcrumbs
50 gramos
Skimmed cow's milk
20 gramos (aprox. 1 vaso)
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Garlic powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar con las manos la carne picada, la cebolla rallada, el huevo, pan rallado y salpimentar bien
2
En una sartén honda con aceite caliente, formar cinco hamburguesas y dorar 2 mins por cada lado (solo dorar las terminaremos de hacer en la salsa)
3
Reiterar los filetes de la sartén y añadir la nata, un chorro de leche y la salsa perrins, echar ajo en polvo, nuez moscada, pimentón dulce, sal y pimienta Al gusto y cuando empiece a hervir añadir los filetes rusos a la salsa
4
Dejar que terminen de cocinarse y listo
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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