12
Chorizo potatoes
3
(13)
30 min
0 kcal
emejota_mjb
Preparación de la receta
1
Cut the potatoes into wedges and fry them.
2
Make a majaillo with the garlic, cumin, vinegar and oregano.
3
Pour a few teaspoons of oil in a saucepan and add the sweet paprika. Sauté it a little, without burning it.
4
Pour the fried potatoes into the pan and pour the majaillo. Stir well so that everything is impregnated with the majaillo.
5
Add a little salt and a glass of water. Let it boil until it is consumed.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Potato
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Apple cider vinegar
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Garlic
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Oregano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sweet paprika
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumin
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Coarse sea salt
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Potato
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Apple cider vinegar
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Garlic
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Oregano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sweet paprika
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumin
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Coarse sea salt
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cut the potatoes into wedges and fry them.
2
Make a majaillo with the garlic, cumin, vinegar and oregano.
3
Pour a few teaspoons of oil in a saucepan and add the sweet paprika. Sauté it a little, without burning it.
4
Pour the fried potatoes into the pan and pour the majaillo. Stir well so that everything is impregnated with the majaillo.
5
Add a little salt and a glass of water. Let it boil until it is consumed.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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