1
Quinoa chili
3
(2)
0 kcal
evarossi
Preparación de la receta
1
Brown the garlic and onion in the oil and add the chili or cayenne powder.
2
Add the chopped tomato, the tomato sauce and the spices, the cooked quinoa and the red beans. Add the water and let it cook for 30 minutes.
3
When it is cooked we add the corn and accompany it with avocado, carrot and sour cream if we like it. The toppings give it a nice refreshing touch.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tap water
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cooked red kidney beans
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet corn
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
50 gramos
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 taza)
Tomato sauce
50 gramos (aprox. 1 taza)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Red paprika from la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo
Black pepper
1 gramo
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tap water
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cooked red kidney beans
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet corn
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
50 gramos
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 taza)
Tomato sauce
50 gramos (aprox. 1 taza)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Red paprika from la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo
Black pepper
1 gramo
1
Brown the garlic and onion in the oil and add the chili or cayenne powder.
2
Add the chopped tomato, the tomato sauce and the spices, the cooked quinoa and the red beans. Add the water and let it cook for 30 minutes.
3
When it is cooked we add the corn and accompany it with avocado, carrot and sour cream if we like it. The toppings give it a nice refreshing touch.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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