17
Filetes rusos
3
(18)
0 kcal
by_bcm
Preparación de la receta
1
Compramos la carne en el mercado o centro de confianza, eco si es posible. 500gr de ternera y 250gr de cerdo
2
En la mezcla de carne echamos un ajo machacado, perejil, pimienta y sal. Reservamos unas horas y hacemos bolitas, después aplastamos para hacer la forma
3
Rebozar: huevo y pan, freímos en aceite bien caliente y presentamos con una buena ensalada y verduras asadas al lado para tener un plato completo
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Minced veal
500 gramos
250 gramos
Gluten free bread crumbs
100 gramos
White wine
100 gramos
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pink salt
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Minced veal
500 gramos
250 gramos
Gluten free bread crumbs
100 gramos
White wine
100 gramos
Chicken egg
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pink salt
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Compramos la carne en el mercado o centro de confianza, eco si es posible. 500gr de ternera y 250gr de cerdo
2
En la mezcla de carne echamos un ajo machacado, perejil, pimienta y sal. Reservamos unas horas y hacemos bolitas, después aplastamos para hacer la forma
3
Rebozar: huevo y pan, freímos en aceite bien caliente y presentamos con una buena ensalada y verduras asadas al lado para tener un plato completo
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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