21
Magret de pato con passionfruit y pistachos
5
(24)
0 kcal
Nerviosacustica
Preparación de la receta
1
Marcar el magret de pato a la plancha, con la sartén muy caliente y dejando toda la superficie marcada para que quede más crujiente por fuera.
2
Meter en el horno 15-20min según lo grande que sea la pieza a 150-180°, si es necesario abrir por la mitad para controlar.
3
Preparar la base de passionfruit, retirando con una cuchara cada mitad, yo utilicé 4 o 5. Y pelar y picar los pistachos.
4
Una vez este listo el magret, trocear al gusto (yo lo corté en láminas no muy gruesas) y emplatar sobre la passionfruit.
5
Cubrir con pistachos y sal en escamas.
6
Es un plato muy sencillo y rápido, de consumo ocasional. Ideal para sorprender con algo muy diferente en un día especial. Aconsejo no hacer mucha cantidad y acompañar de otras recetas realfood!
Ingredients
Steps
Calories
1
Marcar el magret de pato a la plancha, con la sartén muy caliente y dejando toda la superficie marcada para que quede más crujiente por fuera.
2
Meter en el horno 15-20min según lo grande que sea la pieza a 150-180°, si es necesario abrir por la mitad para controlar.
3
Preparar la base de passionfruit, retirando con una cuchara cada mitad, yo utilicé 4 o 5. Y pelar y picar los pistachos.
4
Una vez este listo el magret, trocear al gusto (yo lo corté en láminas no muy gruesas) y emplatar sobre la passionfruit.
5
Cubrir con pistachos y sal en escamas.
6
Es un plato muy sencillo y rápido, de consumo ocasional. Ideal para sorprender con algo muy diferente en un día especial. Aconsejo no hacer mucha cantidad y acompañar de otras recetas realfood!
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...