6
Ratatouille from Murcia
3
(7)
0 kcal
rialdori
Preparación de la receta
1
Roast all the vegetables.
2
Once roasted, cut them into medium squares.
3
Mix everything in a bowl and add oil, salt to taste and the raw garlic.
4
We wait for it to cool, cover with plastic wrap and let it infuse for a day in the refrigerator.
5
We enjoyed tasting this typical delicacy of the Murcian orchard!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Red bell pepper
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Onion
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Green bell pepper
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Extra virgin olive oil
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Red bell pepper
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Onion
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Green bell pepper
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomato
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Extra virgin olive oil
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Roast all the vegetables.
2
Once roasted, cut them into medium squares.
3
Mix everything in a bowl and add oil, salt to taste and the raw garlic.
4
We wait for it to cool, cover with plastic wrap and let it infuse for a day in the refrigerator.
5
We enjoyed tasting this typical delicacy of the Murcian orchard!
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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