38
Texturized soy bolognese in Thermomix
5
(40)
0 kcal
elenacv13
Preparación de la receta
1
Add the vegetables and blend 8sec vel5.
2
Add the olive oil and fry for 8 minutes, temperature 120°, speed 1.
3
Add the soybeans (previously soaked for 10 minutes) and program another 4 minutes at the same temperature and speed.
4
Add the crushed tomato, tomato concentrate, white wine, spices (by eye but about half a teaspoon of each), salt and cook for 25 minutes at 100°, speed 1.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomato sauce
732 gramos (aprox. 2 botes)
Carrot
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomato sauce
732 gramos (aprox. 2 botes)
Carrot
160 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Add the vegetables and blend 8sec vel5.
2
Add the olive oil and fry for 8 minutes, temperature 120°, speed 1.
3
Add the soybeans (previously soaked for 10 minutes) and program another 4 minutes at the same temperature and speed.
4
Add the crushed tomato, tomato concentrate, white wine, spices (by eye but about half a teaspoon of each), salt and cook for 25 minutes at 100°, speed 1.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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