12
Lentejas estofadas
3
(13)
50 min
0 kcal
Milkycherry
Preparación de la receta
1
Sofríe el ajo con el pimentón. Añade la verdura paisana. Puedes añadir el curry para un toque distinto, aunque es opcional. Cuando esté dorado, añade 1 vaso de caldo y pásalo con la batidora.
2
Añade el resto del caldo, las patatas troceadas, las lentejas y el chorizo.
3
Déjalo cocer a fuego medio-lento y añade agua según se vaya consumiendo el caldo. Rectifica de sal al gusto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Meat broth
1000 gramos
Pardina lentils
300 gramos
300 gramos
Tap water
200 gramos
Potato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Chorizo
20 gramos (aprox. 4 lonchas)
Garlic
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Spicy paprika
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Meat broth
1000 gramos
Pardina lentils
300 gramos
300 gramos
Tap water
200 gramos
Potato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Chorizo
20 gramos (aprox. 4 lonchas)
Garlic
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Spicy paprika
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Sofríe el ajo con el pimentón. Añade la verdura paisana. Puedes añadir el curry para un toque distinto, aunque es opcional. Cuando esté dorado, añade 1 vaso de caldo y pásalo con la batidora.
2
Añade el resto del caldo, las patatas troceadas, las lentejas y el chorizo.
3
Déjalo cocer a fuego medio-lento y añade agua según se vaya consumiendo el caldo. Rectifica de sal al gusto.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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Sugars
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