6
Gnocchi a la carbonara
3
(7)
0 kcal
beasilva
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla y dorarla con un poco de AOVE
2
Cocer los gnocchi durante 3mim (hasta que floten)
3
Cortar el lacón en dados e incorporar con la cebolla
4
En un bol, mezclar las yemas de huevo, la bebida vegetal el queso y las especias
5
Agregar el sofrito al bol y por último los gnocchi
6
Servir con un poco de cilantro u orégano
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Gnocchi
500 gramos
100 gramos
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Grana padano cheese
50 gramos
Vegetable drink
42 gramos (aprox. ½ vasos)
Egg yolk
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic powder
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Gnocchi
500 gramos
100 gramos
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Grana padano cheese
50 gramos
Vegetable drink
42 gramos (aprox. ½ vasos)
Egg yolk
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Garlic powder
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la cebolla y dorarla con un poco de AOVE
2
Cocer los gnocchi durante 3mim (hasta que floten)
3
Cortar el lacón en dados e incorporar con la cebolla
4
En un bol, mezclar las yemas de huevo, la bebida vegetal el queso y las especias
5
Agregar el sofrito al bol y por último los gnocchi
6
Servir con un poco de cilantro u orégano
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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