196
Guacamole with homemade tortilla chips
5
(202)
0 kcal
sinhuevonileche
Preparación de la receta
1
Mash the avocados with a fork and add the finely chopped tomato, onion and cilantro. Season with the lime juice, salt and pepper.
2
Cut the tortillas into triangles and bake at 160 degrees with fan for about 10 minutes or until crispy.
3
To assemble the plate, place the tortilla chips on the base, add the guacamole on top and decorate with the red bell pepper, chopped, beans, corn, a few drops of yogurt and more fresh cilantro, a few drops of yogurt and more fresh cilantro.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Avocado
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Red onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cooked red kidney beans
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Corn pancakes
32 gramos (aprox. 4 unidades)
Lime
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet corn
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Soy yogurt
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Avocado
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Red onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cooked red kidney beans
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Corn pancakes
32 gramos (aprox. 4 unidades)
Lime
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet corn
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Soy yogurt
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mash the avocados with a fork and add the finely chopped tomato, onion and cilantro. Season with the lime juice, salt and pepper.
2
Cut the tortillas into triangles and bake at 160 degrees with fan for about 10 minutes or until crispy.
3
To assemble the plate, place the tortilla chips on the base, add the guacamole on top and decorate with the red bell pepper, chopped, beans, corn, a few drops of yogurt and more fresh cilantro, a few drops of yogurt and more fresh cilantro.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
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Saturated fats
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