41
Lentils with curried vegetables
5
(43)
30 min
0 kcal
AiSwm
Preparación de la receta
1
Cut the vegetables, drain the mushrooms and lentils.
2
Poach the onion, when transparent, add the mushrooms and peppers and sauté for 5 minutes.
3
Add the crushed tomato and sauté until reduced.
4
Add the lentils and curry and sauté for two minutes.
5
Add the coconut milk and cook for 5 minutes.
6
Let stand five minutes and serve with a small glass of basmati rice and a handful of peanuts.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coconut milk
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cooked lentils
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomato sauce
400 gramos (aprox. 1 bote)
Red bell pepper
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Canned mushrooms
200 gramos
Precooked basmati rice
127 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Yellow bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuts and dried fruit
19 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Garlic powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coconut milk
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cooked lentils
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomato sauce
400 gramos (aprox. 1 bote)
Red bell pepper
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Canned mushrooms
200 gramos
Precooked basmati rice
127 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Yellow bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuts and dried fruit
19 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Garlic powder
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Cut the vegetables, drain the mushrooms and lentils.
2
Poach the onion, when transparent, add the mushrooms and peppers and sauté for 5 minutes.
3
Add the crushed tomato and sauté until reduced.
4
Add the lentils and curry and sauté for two minutes.
5
Add the coconut milk and cook for 5 minutes.
6
Let stand five minutes and serve with a small glass of basmati rice and a handful of peanuts.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
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Saturated fats
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