Barritas de helado de chocolate blanco y negro

Primero machaca en un bol los plátanos maduros, añade un chorrito de vainilla y unas cucharadas de cacahuete en polvo. 🍌🥜

Ve poniendo la mezcla encima de las tostadas de lino. 🫓

Congelar durante una hora o hasta que esté sólido.

Una vez congeladas, saca y corta a lo largo para formar las barritas.

Derrite el chocolate negro en un bol apto para microondas por 30 segundos con un poco de AOVE o aceite de coco. 🍫

Baña la mitad de la barrita y vuelve a meter al congelador encima de un papel de horno para que no se pegue.

Para hacer el chocolate blanco : tritura anacardos crudos hasta hacerlo crema, después ve añadiendo la leche en polvo.

Saca del congelador y baña la otra mitad con el chocolate blanco y vuelve a meterlo al congelador.

Ya puedes disfrutar de las barritas de helado. ❄️ (Guardar en el congelador) ❄️