43
Zucchini, hummus and mozzarella sandwiches
4.8
(48)
20 min
0 kcal
AliMentora
Preparación de la receta
1
Cut zucchini into thin slices and sauté on the griddle with EVOO.
2
Mash washed and drained cooked chickpeas with garlic, bell pepper, salt, paprika and a dash of EVOO.
3
Spread hummus on the zucchini and place fresh mozzarella slices on top. Add parsley.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cooked chickpeas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Mozzarella cheese
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
40 gramos
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cooked chickpeas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Mozzarella cheese
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
40 gramos
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cut zucchini into thin slices and sauté on the griddle with EVOO.
2
Mash washed and drained cooked chickpeas with garlic, bell pepper, salt, paprika and a dash of EVOO.
3
Spread hummus on the zucchini and place fresh mozzarella slices on top. Add parsley.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Dinner
Quick
Dairy
Gluten free
Vegetarian
All
Meals
Vegetables
Accompaniment
Salads and bowls
Legumes
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...