13
Katsu curry seitán
4.5
(16)
35 min
0 kcal
fervene
Preparación de la receta
1
Lo primero que hice fue picar la cebolla pequeña y ponerla en un sartén con aceite de oliva a fuego bajo-medio y taparla. Cuando la ves pochada añades la zanahoria. Sigues revolviendo hasta que se haga y apagas el fuego.
2
Mientras, pelaba las papas en taquitos y las hice en la airfryer 20 minutos a 200º.
3
Para la salsa puse en un bol la leche de coco, el agua, la miel, la salsa de soja, la sal, el curry y la maicena y lo revolví.
4
Esta salsa la añadí al sartén junto con la cebolla y estuve revolviendo (fuego bajo).
5
En otra sartén hice el seitán con un chorrito de aceite de oliva virgen.
6
Al final emplatamos cortando el seitán en rodajas, añadiendo la salsa y las papas.
7
Podemos acompañarlo con arroz.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Potato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Tap water
120 gramos
Basmati rice
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Onion
100 gramos
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Gluten free soy sauce
30 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Curry
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Corn flour
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Honey
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Potato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
200 gramos
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Tap water
120 gramos
Basmati rice
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Onion
100 gramos
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Gluten free soy sauce
30 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Curry
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Corn flour
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Honey
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lo primero que hice fue picar la cebolla pequeña y ponerla en un sartén con aceite de oliva a fuego bajo-medio y taparla. Cuando la ves pochada añades la zanahoria. Sigues revolviendo hasta que se haga y apagas el fuego.
2
Mientras, pelaba las papas en taquitos y las hice en la airfryer 20 minutos a 200º.
3
Para la salsa puse en un bol la leche de coco, el agua, la miel, la salsa de soja, la sal, el curry y la maicena y lo revolví.
4
Esta salsa la añadí al sartén junto con la cebolla y estuve revolviendo (fuego bajo).
5
En otra sartén hice el seitán con un chorrito de aceite de oliva virgen.
6
Al final emplatamos cortando el seitán en rodajas, añadiendo la salsa y las papas.
7
Podemos acompañarlo con arroz.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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