41
Clams and shrimp in green sauce
5
(43)
25 min
0 kcal
annd05
Preparación de la receta
1
Pour the white wine, fish stock, wheat flour and chopped onion in a saucepan and bring to a boil.
2
In a mortar and pestle, add the profile and garlic, mix it with the sauce.
3
Add clams and shrimps and cook for 15 minutes.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Fish stock
330 gramos
White wine
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Clams
150 gramos
Prawns
150 gramos
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Whole wheat flour
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Fish stock
330 gramos
White wine
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Clams
150 gramos
Prawns
150 gramos
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Whole wheat flour
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Parsley
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pour the white wine, fish stock, wheat flour and chopped onion in a saucepan and bring to a boil.
2
In a mortar and pestle, add the profile and garlic, mix it with the sauce.
3
Add clams and shrimps and cook for 15 minutes.
Calories
Per 100g
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proteins
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fats
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salt
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