13
Quinoa Salad
5
(16)
30 min
0 kcal
EleLA
Preparación de la receta
1
Brown a clove of garlic with a little EVOO. Add three parts of water for each part of quinoa and bring to the boil with a little salt. Add the quinoa and turmeric and cook for 8 minutes (to taste).
2
Chop the rest of the ingredients in a bowl.
3
After letting the quinoa rest and cool, mix all the ingredients in the bowl. Remember that the EVOO from the mackerel can be used for the salad.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
60 gramos
Mackerel in olive oil
50 gramos
Sweet corn
50 gramos
Avocado
30 gramos (aprox. 1 rodaja)
Lettuce
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cherry tomatoes
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fresh goat cheese
15 gramos (aprox. 1 rodaja)
Green olives
9 gramos (aprox. 3 piezas)
Garlic
5 gramos (aprox. 1 rodaja)
Turmeric
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
60 gramos
Mackerel in olive oil
50 gramos
Sweet corn
50 gramos
Avocado
30 gramos (aprox. 1 rodaja)
Lettuce
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cherry tomatoes
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Fresh goat cheese
15 gramos (aprox. 1 rodaja)
Green olives
9 gramos (aprox. 3 piezas)
Garlic
5 gramos (aprox. 1 rodaja)
Turmeric
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Brown a clove of garlic with a little EVOO. Add three parts of water for each part of quinoa and bring to the boil with a little salt. Add the quinoa and turmeric and cook for 8 minutes (to taste).
2
Chop the rest of the ingredients in a bowl.
3
After letting the quinoa rest and cool, mix all the ingredients in the bowl. Remember that the EVOO from the mackerel can be used for the salad.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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