8
Risotto verde
3
(9)
35 min
0 kcal
Elise1992
Preparación de la receta
1
Hidratar las algas en agua media hora antes. Escurrir y reservar.
2
En un fondo de aceite, dorar el arroz con las algas. Añadir el agua de hidratar las algas.
3
Ir añadiendo cazos de caldo de marisco caliente sin dejar de remover durante los 18 minutos que tarde en cocer el arroz.
4
Cubrir con un paño limpio y dejar reposar 5minutos
5
Saltear los esparragos hasta que esten al dente. Servir con el arroz. Se puede añadir (opcional) queso parmesano al risotto
Ingredientes
1 ración
1 ración
200 gramos
White rice
60 gramos
Green asparagus
50 gramos
Extra virgin olive oil
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
200 gramos
White rice
60 gramos
Green asparagus
50 gramos
Extra virgin olive oil
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Hidratar las algas en agua media hora antes. Escurrir y reservar.
2
En un fondo de aceite, dorar el arroz con las algas. Añadir el agua de hidratar las algas.
3
Ir añadiendo cazos de caldo de marisco caliente sin dejar de remover durante los 18 minutos que tarde en cocer el arroz.
4
Cubrir con un paño limpio y dejar reposar 5minutos
5
Saltear los esparragos hasta que esten al dente. Servir con el arroz. Se puede añadir (opcional) queso parmesano al risotto
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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