1
Lentejas con batata y berenjena (ria)
3
(2)
70 min
0 kcal
davbon
Preparación de la receta
1
Precalentar horno a 200 grados
2
Cortar la berenjena en dados de 3cm
3
Cuando las verduras del horno estén listas, añadir a la sartén con las lentejas
4
Añadir el jugo del limón, sal y pimienta
5
Servir con el queso feta encima desgranado
6
Cortar la batata en dados de 2 cm
7
Cortar una cebolla y media en juliana
8
En la bandeja de horno, mezclar los dados y cebolla cortada con aceite, la maicena, sal y pimienta
9
Poner en el horno en la ranura de arriba durante 25-30 minutos. A los 15 minutos de haberlo metido, dar vuelta e introducir los tomates cortados por la mitad o en rodajas grandes
10
Cortar el resto de cebolla en juliana y el ajo en trocitos pequeños
11
Sofreír la cebolla y el ajo, y añadir las especias
12
Añadir 200ml de agua con las pastillas de pollo y dejar reducir a la mitad
13
Añadir las lentejas y freír por 2-3 minutos
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Cooked lentils
660 gramos (aprox. 3 raciones)
Sweet potato
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Eggplant
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomato
339 gramos (aprox. 7 unidades)
Onion
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Natural mineral water
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Feta cheese
100 gramos
Lemon
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Corn starch
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
18 gramos (aprox. 2 unidades)
Garlic
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Turmeric
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Black pepper
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Cooked lentils
660 gramos (aprox. 3 raciones)
Sweet potato
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Eggplant
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomato
339 gramos (aprox. 7 unidades)
Onion
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Natural mineral water
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Feta cheese
100 gramos
Lemon
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Corn starch
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
18 gramos (aprox. 2 unidades)
Garlic
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Turmeric
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Black pepper
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Precalentar horno a 200 grados
2
Cortar la berenjena en dados de 3cm
3
Cuando las verduras del horno estén listas, añadir a la sartén con las lentejas
4
Añadir el jugo del limón, sal y pimienta
5
Servir con el queso feta encima desgranado
6
Cortar la batata en dados de 2 cm
7
Cortar una cebolla y media en juliana
8
En la bandeja de horno, mezclar los dados y cebolla cortada con aceite, la maicena, sal y pimienta
9
Poner en el horno en la ranura de arriba durante 25-30 minutos. A los 15 minutos de haberlo metido, dar vuelta e introducir los tomates cortados por la mitad o en rodajas grandes
10
Cortar el resto de cebolla en juliana y el ajo en trocitos pequeños
11
Sofreír la cebolla y el ajo, y añadir las especias
12
Añadir 200ml de agua con las pastillas de pollo y dejar reducir a la mitad
13
Añadir las lentejas y freír por 2-3 minutos
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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salt
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