31
Risotto mix setas y champiñones
3
(32)
25 min
0 kcal
blancaprim22
Preparación de la receta
1
Las medidas que he puesto no son exactas , por tanto, os pongo las cantidades que he usado en los pasos
2
Pelar y picar los ajos y sofreímos con el puerro , yo he usado medio puerro
3
Cuando este todo pochado, añadimos la bandeja de setas y champiñones ( yo uso la de Mercadona porque es cómoda y ya viene cortado y un mix ) y añadimos sal y pimienta
4
Una vez que esta bien hechas , añadimos un poco de vino blanco ( al gusto ) y el arroz ( para 2 personas hemos echado 1 vaso) y dejamos que se embeba el vino .
5
Una vez que el vino se ha absorbido echamos el caldo de verduras yo he usado dos vasos y removemos continuamente.
6
Para finalizar , añadimos queso parmesano , al gusto y perejil y listo !!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Vegetable broth
330 gramos
White rice
200 gramos
100 gramos
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
White wine
50 gramos (aprox. 1 taza)
Grana padano cheese
21 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Garlic
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Vegetable broth
330 gramos
White rice
200 gramos
100 gramos
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
White wine
50 gramos (aprox. 1 taza)
Grana padano cheese
21 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Garlic
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Black pepper
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Las medidas que he puesto no son exactas , por tanto, os pongo las cantidades que he usado en los pasos
2
Pelar y picar los ajos y sofreímos con el puerro , yo he usado medio puerro
3
Cuando este todo pochado, añadimos la bandeja de setas y champiñones ( yo uso la de Mercadona porque es cómoda y ya viene cortado y un mix ) y añadimos sal y pimienta
4
Una vez que esta bien hechas , añadimos un poco de vino blanco ( al gusto ) y el arroz ( para 2 personas hemos echado 1 vaso) y dejamos que se embeba el vino .
5
Una vez que el vino se ha absorbido echamos el caldo de verduras yo he usado dos vasos y removemos continuamente.
6
Para finalizar , añadimos queso parmesano , al gusto y perejil y listo !!
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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