Cheesecake de pistacho
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Cheesecake de pistacho

4.9

(187)

135 min

0 kcal

Mermeladaaa

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Preparación de la receta

1

BASE: derretir la mantequilla y triturar granola casera. Yo utilice los copos de avena tostada con el aceite de coco al horno

Cheesecake de pistacho  Paso 0

2

Cubrir la base y reservar en la nevera

Cheesecake de pistacho  Paso 1

3

Remojar los pistachos unos 30 min y triturar con la leche en polvo y la leche (En este paso es opcional añadir gelatina a la leche líquida. Yo no lo hice )

Cheesecake de pistacho  Paso 2

4

Triturar hasta obtener una masa

Cheesecake de pistacho  Paso 3

5

Añadir endulzante al gusto (le eché 30 de eritritol) el queso de untar. Yo añadí también un poco de vainilla

Cheesecake de pistacho  Paso 4

6

Montar la nata (fría) junto con el mascarpone (tiene que quedar consistente y más si no utilizamos gelatina)

Cheesecake de pistacho  Paso 5

7

Y mezclar con movimientos envolventes

Cheesecake de pistacho  Paso 6

8

Pasar al molde y a la nevera unas 3 - 4 horas mínimo

Cheesecake de pistacho  Paso 7

9

Decorad al gusto

Cheesecake de pistacho  Paso 8

10

Y a disfrutad!!!!

Cheesecake de pistacho  Paso 9

Ingredients

Steps

Calories

1

BASE: derretir la mantequilla y triturar granola casera. Yo utilice los copos de avena tostada con el aceite de coco al horno

Cheesecake de pistacho  Paso 0

2

Cubrir la base y reservar en la nevera

Cheesecake de pistacho  Paso 1

3

Remojar los pistachos unos 30 min y triturar con la leche en polvo y la leche (En este paso es opcional añadir gelatina a la leche líquida. Yo no lo hice )

Cheesecake de pistacho  Paso 2

4

Triturar hasta obtener una masa

Cheesecake de pistacho  Paso 3

5

Añadir endulzante al gusto (le eché 30 de eritritol) el queso de untar. Yo añadí también un poco de vainilla

Cheesecake de pistacho  Paso 4

6

Montar la nata (fría) junto con el mascarpone (tiene que quedar consistente y más si no utilizamos gelatina)

Cheesecake de pistacho  Paso 5

7

Y mezclar con movimientos envolventes

Cheesecake de pistacho  Paso 6

8

Pasar al molde y a la nevera unas 3 - 4 horas mínimo

Cheesecake de pistacho  Paso 7

9

Decorad al gusto

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Y a disfrutad!!!!

Cheesecake de pistacho  Paso 9

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