
15
Tacos de gambas al ajillo con salsa de mango!!
3
(16)
25 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Primero hacemos las gambas al ajillo, en mi caso con AOVE, cayena y ajito. Cuando estén al gusto apartar.
2
Para la salsa de mango trituramos un mango entero, media lata de leche de coco (200g) y añadimos una cucharaditas de curry, 1/4 de cucharadita de cúrcuma y 1/4 de jengibre y sal al gusto. Reservamos .
3
Para montar los tacos, vamos separando las hojas de los cogollos y ponemos un poco de salsa, aguacate, gambas, maíz, queso feta y cilantro al gusto. Un poco mas de salsa por encima y opción chips de chili y gotas de limón.
4
Disfrutar!!!

Ingredientes
1 ración
1 ración

Mango
500 gramos (aprox. 1 unidad)

Peeled shrimps
200 gramos

Coconut milk
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)

Sweet corn
70 gramos (aprox. 1 unidad)

50 gramos (aprox. 1 unidad)

Feta cheese
10 gramos (aprox. 1 unidad)

Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración

Mango
500 gramos (aprox. 1 unidad)

Peeled shrimps
200 gramos

Coconut milk
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)

Sweet corn
70 gramos (aprox. 1 unidad)

50 gramos (aprox. 1 unidad)

Feta cheese
10 gramos (aprox. 1 unidad)

Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Primero hacemos las gambas al ajillo, en mi caso con AOVE, cayena y ajito. Cuando estén al gusto apartar.
2
Para la salsa de mango trituramos un mango entero, media lata de leche de coco (200g) y añadimos una cucharaditas de curry, 1/4 de cucharadita de cúrcuma y 1/4 de jengibre y sal al gusto. Reservamos .
3
Para montar los tacos, vamos separando las hojas de los cogollos y ponemos un poco de salsa, aguacate, gambas, maíz, queso feta y cilantro al gusto. Un poco mas de salsa por encima y opción chips de chili y gotas de limón.
4
Disfrutar!!!

Calories
Per 100g
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proteins
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Sugars
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