6
Zucchini spaghetti with lentil bolognese
3
(7)
35 min
0 kcal
aroillafk
Preparación de la receta
1
Cook the lentils (I did it in a pressure cooker).
2
While the lentils are cooking, make spaghetti with the zucchini, chop the onion and carrot.
3
Poach the onion with the carrot and a little oil.
4
Add the lentils to the onion and carrot and stir a couple of times.
5
Spice to taste and add the fried tomato. Stir a little and the Bolognese sauce is ready. Remove.
6
Cook the grilled zucchini with a little oil.
7
Serve the spaghetti on a plate and pour the bolognese on top.
8
Enjoy!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentils
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomato sauce
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Black pepper
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentils
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomato sauce
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Black pepper
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nutmeg
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cook the lentils (I did it in a pressure cooker).
2
While the lentils are cooking, make spaghetti with the zucchini, chop the onion and carrot.
3
Poach the onion with the carrot and a little oil.
4
Add the lentils to the onion and carrot and stir a couple of times.
5
Spice to taste and add the fried tomato. Stir a little and the Bolognese sauce is ready. Remove.
6
Cook the grilled zucchini with a little oil.
7
Serve the spaghetti on a plate and pour the bolognese on top.
8
Enjoy!
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Vegan
Meals
The Best Recipe
Vegetables
Legumes
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...