12
SEITÁN CASERO
3
(13)
40 min
0 kcal
realcoffee
Preparación de la receta
1
Add all the ingredients except the kombu seaweed, using only 250 ml of the vegetable stock and knead.
2
Once the dough is ready, divide into 8 pieces, put them in a saucepan and cover with the remaining broth (750ml) and the Kombu seaweed.
3
Leave over medium heat for 30 mins.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Vegetable broth
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Wheat gluten powder
250 gramos
Garlic powder
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Kombu seaweed
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Chickpea flour
20 gramos
Ginger powder
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bread crumbs
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Gluten free soy sauce
10 gramos
Onion powder
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Vegetable broth
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Wheat gluten powder
250 gramos
Garlic powder
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Kombu seaweed
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Chickpea flour
20 gramos
Ginger powder
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bread crumbs
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Gluten free soy sauce
10 gramos
Onion powder
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salt
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sweet paprika
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Add all the ingredients except the kombu seaweed, using only 250 ml of the vegetable stock and knead.
2
Once the dough is ready, divide into 8 pieces, put them in a saucepan and cover with the remaining broth (750ml) and the Kombu seaweed.
3
Leave over medium heat for 30 mins.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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