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Pasta en salsa de aguacate y quenelle de tartar de atún
5
(92)
15 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Pon a hervir los espaguetis en agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante
2
Aplasta un aguacate con ayuda de un tenedor
3
Mezcla el aguacate machacado con 2 cucharadas de leche de coco, 1 cucharada de zumo de limón y una pizca de sal y pimienta
4
Mezcla los espaguetis con la salsa
5
Pica el lomo de atún para tartar y mézclalo con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y unas gotas de salsa piri-piri
6
Coloca el tartar en forma de quenelle sobre la pasta y... ¡Disfruta! 💚
Ingredientes
1 ración
1 ración
Avocado
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Whole wheat spaghetti
100 gramos
Tuna loin
100 gramos
Coconut milk
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lemon juice
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
1 gramo
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Avocado
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Whole wheat spaghetti
100 gramos
Tuna loin
100 gramos
Coconut milk
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Extra virgin olive oil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lemon juice
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
1 gramo
1
Pon a hervir los espaguetis en agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante
2
Aplasta un aguacate con ayuda de un tenedor
3
Mezcla el aguacate machacado con 2 cucharadas de leche de coco, 1 cucharada de zumo de limón y una pizca de sal y pimienta
4
Mezcla los espaguetis con la salsa
5
Pica el lomo de atún para tartar y mézclalo con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y unas gotas de salsa piri-piri
6
Coloca el tartar en forma de quenelle sobre la pasta y... ¡Disfruta! 💚
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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