4
Fricandó
3
(5)
0 kcal
vanclov
Preparación de la receta
1
Salpimentamos los filetes de ternera y luego los rebozamos en harina yo use integral.
2
En una sarten pones aceite a calentar para sellar los filetes.
3
En otra sarten o cazuela, ponemos otro poquito de aceite hacemos el sofrito añadir el vino yo elegí tinto puede ser blanco o rosado a gusto de consumidor.
4
Ya que este hecha la salsa agregamos los filetes las setas incorporamos agua hasta cubrír la carne y si se quiere más salsa poener más agua.
5
Dejamos cocinar a fuego lento una hora para que vaya reduciendo la salsa y quede más espesa.
6
Una vez hecha dejamos reposar 15minutos y si se quiere también para el día siguiente. Luego del reposo servir con arroz blanco buen provecho
Ingredientes
1 ración
1 ración
Natural mineral water
600 gramos (aprox. 3 vasos)
200 gramos (aprox. 2 filetes)
Extra virgin olive oil
150 gramos (aprox. 30 onzas)
Tomato sauce
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Whole wheat flour
20 gramos
Canned mushrooms
20 gramos
Onion
5 gramos
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pink salt
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Natural mineral water
600 gramos (aprox. 3 vasos)
200 gramos (aprox. 2 filetes)
Extra virgin olive oil
150 gramos (aprox. 30 onzas)
Tomato sauce
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Whole wheat flour
20 gramos
Canned mushrooms
20 gramos
Onion
5 gramos
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Black pepper
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pink salt
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Salpimentamos los filetes de ternera y luego los rebozamos en harina yo use integral.
2
En una sarten pones aceite a calentar para sellar los filetes.
3
En otra sarten o cazuela, ponemos otro poquito de aceite hacemos el sofrito añadir el vino yo elegí tinto puede ser blanco o rosado a gusto de consumidor.
4
Ya que este hecha la salsa agregamos los filetes las setas incorporamos agua hasta cubrír la carne y si se quiere más salsa poener más agua.
5
Dejamos cocinar a fuego lento una hora para que vaya reduciendo la salsa y quede más espesa.
6
Una vez hecha dejamos reposar 15minutos y si se quiere también para el día siguiente. Luego del reposo servir con arroz blanco buen provecho
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
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Saturated fats
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