2
Escalivada (oven roasted vegetables)
3
(3)
50 min
0 kcal
ElenaJG
Preparación de la receta
1
Peel the vegetables and chop them into small pieces or slices.
2
Place on a baking tray with baking paper previously greased with a little oil. Put the chopped vegetables and garlic. Drizzle lightly with oil
3
Bake for 45 minutes at 180 degrees
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomato
100 gramos
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Yellow bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomato
100 gramos
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Yellow bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Peel the vegetables and chop them into small pieces or slices.
2
Place on a baking tray with baking paper previously greased with a little oil. Put the chopped vegetables and garlic. Drizzle lightly with oil
3
Bake for 45 minutes at 180 degrees
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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