1
Stewed pork cheeks
3
(2)
55 min
0 kcal
celia_smp
Preparación de la receta
1
In a frying pan with oil, cook the cheeks a little and remove them.
2
Add the vegetables to the pan and cook until tender.
3
In a saucepan add the vegetables, the cheeks, the white wine to evaporate and the broth.
4
Cook for 1 hour or until the meat is tender.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pork cheek
625 gramos (aprox. 5 unidades)
Vegetable broth
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Red bell pepper
200 gramos (aprox. 1 unidad)
White wine
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carrot
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pork cheek
625 gramos (aprox. 5 unidades)
Vegetable broth
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Red bell pepper
200 gramos (aprox. 1 unidad)
White wine
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carrot
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Extra virgin olive oil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
1
In a frying pan with oil, cook the cheeks a little and remove them.
2
Add the vegetables to the pan and cook until tender.
3
In a saucepan add the vegetables, the cheeks, the white wine to evaporate and the broth.
4
Cook for 1 hour or until the meat is tender.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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