Pollo asado en olla rápida

Doramos el pollo en la olla rápida con un poco de aceite.

Pelamos los dientes de ajo y cortamos el limón.

Una vez dorado el pollo lo salpimentamos por dentro y por fuera. Echamos tomillo en el interior e introducimos los dientes de ajo y el limón.

Añadimos el el vino blanco/agua/caldo a la olla rápida donde hemos dorado el pollo y dejamos que se evapore el alcohol.

AÑadimoa el pollo y tapamos la olla.

Una vez suba dejamos que se cocine unos 20 minutos a fuego medio.

Pasado el tiempo apartamos del fuego y dejamos que pierda presión antes de abrir la olla.