4
Lentil Bolognese
3
(5)
20 min
0 kcal
paulapascuals
Preparación de la receta
1
Chop the garlic, onion and leek and add to the pan for 5 minutes.
2
Add the peppers and carrots and wait another 5 minutes. Then add the minced meat and mushrooms for another 5 minutes.
3
Add the tomatoes, crushed tomato, spices and cooked lentils.
4
Serve and add soy sauce to taste.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Crushed tomato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Minced veal
125 gramos
Cooked lentils
100 gramos
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Carrot
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Onion
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomato
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Red bell pepper
25 gramos
Extra virgin olive oil
20 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Mushroom
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Crushed tomato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Minced veal
125 gramos
Cooked lentils
100 gramos
Leek
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Carrot
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Onion
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomato
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Red bell pepper
25 gramos
Extra virgin olive oil
20 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Mushroom
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Chop the garlic, onion and leek and add to the pan for 5 minutes.
2
Add the peppers and carrots and wait another 5 minutes. Then add the minced meat and mushrooms for another 5 minutes.
3
Add the tomatoes, crushed tomato, spices and cooked lentils.
4
Serve and add soy sauce to taste.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
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Información nutricional
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