2
Cauliflower crumbs with grilled eggs
5
(4)
0 kcal
Duqueseando92
Preparación de la receta
1
Brown the chopped garlic in a frying pan with EVOO.
2
Add the previously chopped cauliflower and sauté for 1 minute until well mixed in garlic and oil.
3
Add paprika to taste and mix well. Cook for 2-3 minutes so that the paprika does not burn.
4
Add the grapes to the "crumbs". Grill the eggs and serve everything together. Final touch: a little more paprika on top.
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Cauliflower
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Black grapes
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Extra virgin olive oil
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Red paprika from la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Cauliflower
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Chicken egg
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Black grapes
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Extra virgin olive oil
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Red paprika from la vera
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Brown the chopped garlic in a frying pan with EVOO.
2
Add the previously chopped cauliflower and sauté for 1 minute until well mixed in garlic and oil.
3
Add paprika to taste and mix well. Cook for 2-3 minutes so that the paprika does not burn.
4
Add the grapes to the "crumbs". Grill the eggs and serve everything together. Final touch: a little more paprika on top.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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