2
Legume salad with pickled mussels in escabeche (pickled mussels)
3
(3)
0 kcal
Cris0916
Preparación de la receta
1
Cook the eggs for 12'. In the meantime, mix all the chopped ingredients. Add salt and spices to taste (oregano, basil, garlic powder).
2
We can use canned cooked chickpeas or lentils. If we do not have pickled mussels, we can use pickled tuna or natural tuna with a touch of vinegar. Add spices to taste.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cooked white beans
400 gramos
Tomato
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Carrot
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Hard boiled egg
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yellow apple
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet corn
140 gramos (aprox. 1 lata)
Mussels in sunflower oil
138 gramos (aprox. 2 latas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cooked white beans
400 gramos
Tomato
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Carrot
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Hard boiled egg
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yellow apple
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet corn
140 gramos (aprox. 1 lata)
Mussels in sunflower oil
138 gramos (aprox. 2 latas)
1
Cook the eggs for 12'. In the meantime, mix all the chopped ingredients. Add salt and spices to taste (oregano, basil, garlic powder).
2
We can use canned cooked chickpeas or lentils. If we do not have pickled mussels, we can use pickled tuna or natural tuna with a touch of vinegar. Add spices to taste.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
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proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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