96
Baba ganoush
5
(100)
0 kcal
Georgi_EC
Preparación de la receta
1
Cortar las berenjenas por la mitad, haver algunos cortes a lo largo. Untar con aceite y sal. Cocinar las berenjenas juntamente con el gajo de ajo en el horno unos 40 minutos (hasta que la berenjena este blandita)
2
En un cuenco para batir añadir la berenjena asada (podéis quitar la piel o no, eso va a gusto) y el ajo, una cucharada de tahini, aceite, zumo de medio limón, sal y pimienta. Lo batimos todo y listo! Podéis ir rectificando las especias según os guste más salado o no. *en la receta original ponen comino ( a mi no me gusta)
3
Emplatar y añadir pimentón picante y un poquitín de aceite por encima
Ingredients
Steps
Calories
1
Cortar las berenjenas por la mitad, haver algunos cortes a lo largo. Untar con aceite y sal. Cocinar las berenjenas juntamente con el gajo de ajo en el horno unos 40 minutos (hasta que la berenjena este blandita)
2
En un cuenco para batir añadir la berenjena asada (podéis quitar la piel o no, eso va a gusto) y el ajo, una cucharada de tahini, aceite, zumo de medio limón, sal y pimienta. Lo batimos todo y listo! Podéis ir rectificando las especias según os guste más salado o no. *en la receta original ponen comino ( a mi no me gusta)
3
Emplatar y añadir pimentón picante y un poquitín de aceite por encima
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Snack
Dinner
Vegan
Vegetables
Accompaniment
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...