15
Vegetable ratatouille with beans
3
(16)
0 kcal
JuliaSainz
Preparación de la receta
1
Dice all the vegetables
2
First sauté the onion and garlic
3
Add the peppers
4
Then eggplant and carrots
5
Then the mushrooms and the tomato sauce previously made at home.
6
Then add the pre-cooked white beans. Season to taste with salt and pepper.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cooked white beans
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomato sauce
400 gramos (aprox. 1 bote)
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mushroom
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cooked white beans
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomato sauce
400 gramos (aprox. 1 bote)
Eggplant
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Red bell pepper
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sweet onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Green bell pepper
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carrot
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mushroom
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dice all the vegetables
2
First sauté the onion and garlic
3
Add the peppers
4
Then eggplant and carrots
5
Then the mushrooms and the tomato sauce previously made at home.
6
Then add the pre-cooked white beans. Season to taste with salt and pepper.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
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Sugars
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Saturated fats
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