3
Kokotxas
3
(4)
30 min
0 kcal
laurapolc
Preparación de la receta
1
Sauté the onion with the peppers and garlic.
2
Add the potatoes cut into pieces.
3
When the potatoes are a little fried, add the artichokes and the Kokotxas. Let it fry for a few minutes.
4
Add the white wine and bay leaf. And the rest of the seasoning
5
Cook for 15 minutes more and remove from heat.
6
Be careful not to consume all the broth.
7
Remove from the heat when the potato is soft.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Potato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Artichoke hearts
140 gramos (aprox. 7 unidades)
White wine
125 gramos
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Peeled frozen shrimps
100 gramos
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Bay leaf
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Black pepper
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Potato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Artichoke hearts
140 gramos (aprox. 7 unidades)
White wine
125 gramos
Onion
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Peeled frozen shrimps
100 gramos
Red bell pepper
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Green bell pepper
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Bay leaf
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Black pepper
1 gramo (aprox. ½ unidades)
1
Sauté the onion with the peppers and garlic.
2
Add the potatoes cut into pieces.
3
When the potatoes are a little fried, add the artichokes and the Kokotxas. Let it fry for a few minutes.
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5
Cook for 15 minutes more and remove from heat.
6
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7
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Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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