10
Green bean and zucchini puree
5
(12)
55 min
0 kcal
EstherB.
Preparación de la receta
1
Clean all the vegetables.
2
Chop the onion and leek and sauté them in a pan over high heat for 5 minutes.
3
Chop the zucchini (with skin) and the beans and add them to the casserole, sauté for 5 more minutes.
4
Add the broth and spices and cook for 25 minutes.
5
Let cool slightly and blend until the desired texture is obtained.
6
Serve on a plate and add the seeds.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Green beans
400 gramos (aprox. 4 raciones)
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Vegetable broth
200 gramos (aprox. 1 taza)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Leek
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Seeds
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chia seeds
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Black pepper
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Green beans
400 gramos (aprox. 4 raciones)
Zucchini
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Vegetable broth
200 gramos (aprox. 1 taza)
Onion
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Leek
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Extra virgin olive oil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Seeds
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chia seeds
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Black pepper
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Clean all the vegetables.
2
Chop the onion and leek and sauté them in a pan over high heat for 5 minutes.
3
Chop the zucchini (with skin) and the beans and add them to the casserole, sauté for 5 more minutes.
4
Add the broth and spices and cook for 25 minutes.
5
Let cool slightly and blend until the desired texture is obtained.
6
Serve on a plate and add the seeds.
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calories
Per 100g
Calories
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
Sugars
Sugars
Saturated fats
Saturated fats
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Dinner
Vegan
Meals
Vegetables
Broths and creams
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...