7
Ceviche de lubina y gambas con base de maiz
5
(9)
60 min
0 kcal
andreaam8
Preparación de la receta
1
Marinar el pescado con zumo de limón y las gambas con zumo de naranja. Quitar la piel del maiz y pasar por un chino para que quede una masa fina.
2
Extender la masa del maiz por un plato grande y empezar a montar con trozos de pescado, gambas, aguacate y cebolla roja encurtida. Decorar con laminas de rabanito y las propias cabezas de gamba
Ingredients
Steps
Calories
1
Marinar el pescado con zumo de limón y las gambas con zumo de naranja. Quitar la piel del maiz y pasar por un chino para que quede una masa fina.
2
Extender la masa del maiz por un plato grande y empezar a montar con trozos de pescado, gambas, aguacate y cebolla roja encurtida. Decorar con laminas de rabanito y las propias cabezas de gamba
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