5
Eggplants with parmesan express
3
(6)
15 min
0 kcal
CarmenGrp
Preparación de la receta
1
Dice the eggplant and roast it in the microwave for 5 minutes.
2
Sauté the eggplant with EVOO in a frying pan for a few minutes.
3
Add the crushed or chopped tomato to the eggplants, season with salt and pepper and add herbs. Let reduce 5 minutes.
4
Plate, grate cheese and grill in the micro.
Ingredients
Steps
Calories
1
Dice the eggplant and roast it in the microwave for 5 minutes.
2
Sauté the eggplant with EVOO in a frying pan for a few minutes.
3
Add the crushed or chopped tomato to the eggplants, season with salt and pepper and add herbs. Let reduce 5 minutes.
4
Plate, grate cheese and grill in the micro.
Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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