12
Zucchini cream with thermomix
3
(13)
65 min
0 kcal
rocio.mv
Preparación de la receta
1
Put the leek and garlic in the glass and chop 8 seconds, speed 4.
2
Add the oil and program 6 minutes, Varoma temperature, speed 2.
3
Add the zucchini and program 6 minutes, Varoma temperature, speed 2.
4
Add the water, milk, salt, pepper and nutmeg. Program 20 minutes, 90 degrees, speed 1
5
When finished, wait a little and program 40 seconds (or more), speed 7.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Zucchini
700 gramos
Natural mineral water
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Whole cow's milk
300 gramos
Onion
150 gramos
Extra virgin olive oil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredients
Steps
Calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Zucchini
700 gramos
Natural mineral water
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Whole cow's milk
300 gramos
Onion
150 gramos
Extra virgin olive oil
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Garlic
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Nutmeg
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Black pepper
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Salt
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Put the leek and garlic in the glass and chop 8 seconds, speed 4.
2
Add the oil and program 6 minutes, Varoma temperature, speed 2.
3
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4
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5
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Calories
Per 100g
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carbohydrates
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proteins
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fats
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salt
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Sugars
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Saturated fats
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